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Garstufen

Um sich mit Gästen verständigen zu können, deren Vorlieben man nicht kennt, hat sich ein allgemeiner Sprachgebrauch heraus gebildet, der die verschiedenen Garstufen definiert. Diese Einteilung ist schon recht hilfreich, garantiert aber keinesfalls, dass das Fleisch im... >> weiterlesen

Gastro-Zitate

Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege.Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut.... >> weiterlesen

Gastro-Zitate

Wer sich nach der Mahlzeit gemütlich hinsetzt, bekommt einen Bauch.Wer sich nach der Mahlzeit hinlegt, ruht wohlig aus.Wer nach der Mahlzeit einen Spaziergang macht, findet neue Lebenskraft.Wer aber nach der Mahlzeit eilt und hastet, wird sich den Tod holen. Aus... >> weiterlesen