von Sven Dörge | 28.12.2018 | Aktuelles, Grillbücher
Heiko Antoniewicz – Umami Gerät man bei einem international renommierten Küchen-Star nicht automatisch in schwärmerische Verzückung, gilt man schnell als ahnungsloser Ignorant… Letztlich zählt aber nur das was wirklich ist und so betrachtet, bleibt von...
von Sven Dörge | 27.06.2018 | Aktuelles, Grillbücher
Krüger & Struck – Kontaktgrill Der Kontaktgrill ist ein sehr zu Unrecht geschähtes Gerät, denn zahlreiche Gerichte lassen darauf hervorragend, wie auf dem klassischen Grill zubereiten und das vollkommen unabhängig von der Witterung, ohne Kohlen & ohne...
von Sven Dörge | 18.05.2018 | Aktuelles, Grillbücher
Robert Murphy – Original Texas BBQ Robert Murphy ist so ein Tausendsassa & Naturbursche wie er im Buche steht. Dieser Mann weiß seit Kindesbeinen an wie es geht und hat er nun ein Buch darüber geschrieben, was ihn quasi sein bisheriges Leben über geformt...
von Sven Dörge | 02.04.2018 | Aktuelles, Grillbücher
Jonas Cramby An diesem Buch gibt es so viel zu kritisieren, dass ich mein letztlich dennoch positives Fazit ausnahmsweise vornan stelle: „Japanisch Grillen“ ist ein sehr sehenswertes Buch mit tollen Fotos, es steckt eine gute Portion Fleiß darin und wenn man...
von Sven Dörge | 26.02.2018 | Aktuelles, Grillbücher
Rudolf Jaeger Vielleicht nehme ich manche Dinge einfach zu ernst… Aber wenn mir jemand ein Buch mit diesem Titel in die Hand gibt, gehe ich fest davon aus, dass es sich auch tatsächlich um ein großes Santos-Buch handelt – ist diese Herangehensweise zu...
von Sven Dörge | 20.02.2018 | Aktuelles, Grillbücher
Dorling Kindersley Angelockt von der gähnenden Banalität des Vorwortes und der Oberflächlichkeit der Einleitungsworte, wollte ich doch mal schauen welcher der Kollegen sich zu diesen unfassbaren Ergüssen hat hinreißen lassen, aber siehe da – dieses...
