Männer sind die besseren Köche

Wahrscheinlich haben nicht nur Männer, sondern auch Frauen schon lange auf solch ein Magazin gewartet. Denn Frauen lieben es, wenn sie stilvoll & gut bekocht werden und Männer lieben es, wenn sie für Ihr Tun bewundert werden. Beef! bedient die männliche Lust am...

Stefan Marquard im Interview

Stefan Marquard, geboren am 20. Juni 1964, ist verheiratet und hat mit seiner Frau Christine 2 Söhne. Stefan absolvierte zunächst eine Metzger- und gleich anschließend noch eine Kochlehre in Würzburg. Von 1982 -1988 arbeitete er dann in verschiedenen Häusern als Koch....

Ueli Bernold

Schweizer Barbecuemeister im Interview Sein Ruf reicht inzwischen weit über die Landesgrenzen der Schweiz hinaus: Ueli Bernold, besser bekannt als Grill-Ueli, ist nicht nur achtfacher Schweizer- und sechsfacher Europameister im Grillen, viermal kürte ihn die Fachwelt...

Steven Raichlen im Interview

  Steven Raichlen im Interview mit Sven Dörge   FrageHi Steven, zunächst einmal herzlichen Glückwunsch zum letzten Buch. Nach „Barbecue“ und „Barbecue-Bibel“ hatte ich die Sorge, dass zu diesem Thema nicht mehr so viel Neues zu erzählen sei, aber Du hast es wieder...