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Ted Aschenbrandt – Let it Smoke | Grillbücher Rezensionen

von Sven Dörge | 20.06.2017 | Grillbücher, Smoke

  Ted Aschenbrandt Ted Aschenbrandt -da ist er wieder- hat ein neues Buch auf den Markt gebracht und wieder einmal geht es um das Smoken. Aschenbrand hat uns in den vergangenen Jahren ja bereits mit nahezu einem Dutzend Bücher meist mehr, mitunter aber auch weniger...

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Wer hat das Grillen erfunden – die Geschichte des Grills

05. August 2018

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Wie Barbecue nach Europa kam

28. Juli 2018

  Barbecue kam in Europa etwa Mitte der Neunziger an und das mit voller Wucht. Als Pionier & Motor dieser Entwicklung kann unbestritten der Schweizer Metzger Rolf Zubler angesehen werden. Zubler war Initiator der ersten Europäischen Grillmeisterschaften, zunächst in...

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