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Ted Aschenbrandt – Let it Smoke | Grillbücher Rezensionen

von Sven Dörge | 20.06.2017 | Grillbücher, Smoke

  Ted Aschenbrandt Ted Aschenbrandt -da ist er wieder- hat ein neues Buch auf den Markt gebracht und wieder einmal geht es um das Smoken. Aschenbrand hat uns in den vergangenen Jahren ja bereits mit nahezu einem Dutzend Bücher meist mehr, mitunter aber auch...

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Catering-Berlin-Corona-Hochzeit-Sommerfest

11. Mai 2020

Seit 7. Mai 2020 gilt in Berlin die „Verordnung über erforderliche Maßnahmen zur Eindämmung der Ausbreitung des neuartigen Coronavirus SARS-CoV“. Die Verordnung ist durchaus widersprüchlich & unvollständig und auch die Ämter sind sich uneins über die Handhabung & Auslegung – es wird also auf die Bewertung des jeweiligen Einzelfalls ankommen.

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Catering & Corona – Was gilt es zu wissen & zu beachten?

29. April 2020

Sommerfeste, Hochzeiten, Kongresse … in Folge der Untersagung von Menschenansammlungen findet momentan nichts statt, wovon das Event-Catering lebt…

Vollkommen müßig ist der Hinweis, dass im Catering jetzt besonders hygienisch gearbeitet wird, dass die Hände öfter gewaschen & Handschuhe getragen werden… nein, das ist ein vollkommen selbstverständlicher Standard und sollte keine besondere Erwähnung erfahren!

Aber was ist wirklich wichtig zu wissen?

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