Das es sich hier um ein Grillbuch handeln soll, liegt allein daran, dass es auf dem Einband steht und auch in den Texten ab und an erwähnt wird. Tatsächlich ist „ Sophies Grillfeste“ aber eher ein Kochbuch und in dieser Kategorie nicht einmal das schlechteste. Man muss nur darüber hinweg sehen können, dass Sophie Dudemaine eine geschickte Erfolgsautorin ist, die nun offenbar auch noch ein Grillbuch in ihrer Sammlung brauchte.
Die Grilltipps am Eingang des Buches sind allgemein bekannte Banalitäten (mal abgesehen davon, dass empfohlen wird, den Grillrost zwischen dem Fisch- und dem Fleischgang zu sterilisieren…) und die Fotos von oft nur leidlicher Qualität. Zudem braucht jedes Gericht sowohl den Herd in der Küche als auch den Grill im Garten, was nicht wirklich praktikabel ist. Dennoch findet der geneigte Leser eine Reihe ganz netter Marinaden und einige gute Rezepte.
Gleichwohl: für den Trainer hat sich der Einkauf eines Fußballstars gelohnt, wenn dieser 90 Minuten höchstens mittelmäßig gespielt, aber im entscheidenden Moment das grandioseste Tor der Saison geschossen hat und so lohnt sich dieses Buch allein schon wegen der Rezepte „Blutwurst-Apfel-Spieß“ und „Thunfisch mit Chorizo“.
Sophie Dudemaine
Sophies Grillfeste
Gerstenberg Verlag, 2009
Gebunden, 160 Seiten
ISBN 978-3836929882
19,90 Euro